新職業(yè)帶動新就業(yè)，新就業(yè)蘊(yùn)含新機(jī)遇。從事新職業(yè)是一種什么樣的體驗(yàn)？新職業(yè)給人們的工作、生活帶來了哪些變化？從業(yè)者有怎樣的感受和期盼？近期本報(bào)記者體驗(yàn)了網(wǎng)約配送員、互聯(lián)網(wǎng)營銷師、連鎖經(jīng)營管理師等新職業(yè)，感受從業(yè)者的職業(yè)風(fēng)采。
——編者
不管是三伏天烈日當(dāng)頭，還是三九天刮風(fēng)下雪，街頭總有這么一群人：戴著頭盔、穿著工服，騎著裝有配送箱的電動車、摩托車，奔忙在取餐、送餐的路上。他們，往往被人們稱為“外賣小哥”。今年2月公布的國家職業(yè)分類目錄中，“外賣小哥”被確定成為正式的新職業(yè)——“網(wǎng)約配送員”。
隨著互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)與本地生活服務(wù)業(yè)的深度融合，外賣、藥品、生鮮等即時配送需求迅速增長，網(wǎng)約配送員的就業(yè)規(guī)模也不斷擴(kuò)大。這個新職業(yè)每天的工作狀態(tài)是怎樣的？有哪些辛苦和快樂？他們?yōu)槭裁丛敢膺x擇這個在外人眼里頗為辛苦的工作？記者跟隨一名網(wǎng)約配送員展開了體驗(yàn)采訪。
“能早一分鐘，絕不晚一分鐘”
在訂單高峰期，秦帥很少坐電梯，而是爬樓梯，一口氣爬上22樓都不覺得太吃力
三伏天的中午，氣溫超過34攝氏度。記者和美團(tuán)“外賣小哥”秦帥一起坐在北京市朝陽區(qū)常營地鐵站外馬路邊的陰涼處，等待系統(tǒng)派單。
“來了！”12點(diǎn)15分，聽到“叮咚”一聲響，秦帥迅速打開手機(jī)里的APP，點(diǎn)擊“確認(rèn)接單”。
“咱們快點(diǎn)！不遠(yuǎn)，就在旁邊的商場。”一邊說著，秦帥一邊起身，叫上記者一起小跑著趕往取餐的門店。
取到餐后，秦帥看了一眼送餐地址，隨口說了句：“運(yùn)氣不錯！”
“為什么？”記者看著訂單上的地址，是附近一個寫字樓的806房間，沒看出什么特別的地方。
“10樓以下都算運(yùn)氣好。”秦帥說，“咱們快走，到了你就知道了。”
上車、啟動、出發(fā)，對記者來說，想操縱好這輛兩輪電動車并不那么容易。一路上，迎面有些風(fēng)，也是熱的。頂著太陽騎了幾分鐘，身上就開始不停冒汗了。十幾分鐘后，我倆終于到了訂餐者所在的寫字樓，這時離外賣送達(dá)的最后時間還剩10分鐘。記者覺得時間還比較寬裕，停車后想喘口氣，而秦帥卻在旁邊大喊：“別停，快走！”
又是一路小跑，到了寫字樓一樓的電梯口，記者打算等電梯，而秦帥卻說，“這個寫字樓的電梯，總是需要排隊(duì)。在訂單高峰期，為了準(zhǔn)時送達(dá)，我很少坐電梯，而是爬樓梯，咱們快走吧！10層以下還比較省力。”
12點(diǎn)42分，記者跟隨秦帥爬了8層樓，終于把餐品送到訂餐消費(fèi)者手中，這時離接單系統(tǒng)要求的最后送達(dá)時間只有3分鐘了。“好險！”記者不由自主地說了一句，就累得氣喘吁吁地坐在樓梯臺階上了。
從早晨6點(diǎn)上線接單，到晚上8點(diǎn)左右下線停止接單，秦帥從業(yè)一年多，累計(jì)騎行33674公里，每天都配送幾十單，騎行100多公里。在當(dāng)月的“騎手排行榜”中，秦帥的訂單達(dá)到1179單，在片區(qū)所有騎手中排第一名，也就是大家口中的“單王”。
“難怪人家是‘單王’，送餐時我們都是走，秦帥基本是跑。”在記者和秦帥等單期間，他的同事插話說。
說起“跑”，秦帥確實(shí)有底子。從小學(xué)到初中再到高中，每逢學(xué)校運(yùn)動會，100米、200米、1000米比賽，秦帥拿了不少第一名。當(dāng)了“外賣小哥”，他一口氣爬上22樓，都沒覺得太吃力。
“能早一分鐘，絕不晚一分鐘。”送外賣關(guān)鍵是“快”，從業(yè)一年多來，秦帥不僅配送的訂單多，準(zhǔn)時率、好評率也高。前不久，國家公布了新一批職業(yè)名單，“外賣小哥”有了標(biāo)準(zhǔn)職業(yè)稱謂——“網(wǎng)約配送員”，這讓秦帥很欣慰，“這是國家對咱這群‘小哥’的正式認(rèn)可，我要擼起袖子加油干，給更多人‘配送’便利。”
“要想外賣送得快、送得多，除了靠腿，更要用心”
訂單高峰期以外的時間自由，每月收入穩(wěn)定在1萬元出頭
記者發(fā)現(xiàn)，送外賣看似簡單，其實(shí)有不少學(xué)問。如何搶單、搶什么樣的單，都有講究。
一次，接單手機(jī)“叮咚”一聲，記者剛想幫著搶單，被秦帥一下子攔住了：“你看，這個單要求30分鐘送達(dá)，而現(xiàn)在是下班高峰，從咱這里出發(fā)，路上至少20分鐘，其中有兩個路口，紅綠燈時間特別長。這單搶下來，如果不能按時送達(dá)，這活兒就白干了。最好讓附近的‘小哥’去搶。”
秦帥說，要想外賣送得快、送得多，除了靠腿，更要用心。
“送外賣有不少竅門，也需要提前做足‘功課’。”秦帥說，在他經(jīng)常服務(wù)的約5公里的配送半徑范圍內(nèi)，幾乎所有小區(qū)的位置、樓號等情況，都已經(jīng)刻在了他的腦子里。哪個路口的紅綠燈等待時間長、哪幾棟樓可以抄近道……“看到訂單地址的第一時間，送餐路線圖就已經(jīng)在腦子里規(guī)劃好了。”
“天天這樣，你不累嗎？”記者問。
“說不累是不可能的，但每次聽到客戶在收到外賣后說的一聲‘謝謝’，再苦再累也覺得值！”秦帥說。
2015年，剛滿18歲的秦帥，懷揣夢想，訂了一張火車票，就從山東聊城老家來到北京，“當(dāng)時沒多想，就覺著北京機(jī)會多，來見見世面。”
秦帥先是在一家餐館打工。從餐廳后廚配菜做起，做到后廚領(lǐng)班、店長助理再到外賣店長，靠著自己的努力，秦帥的工作挺順利，收入也是一路增長，每個月能領(lǐng)到五六千元。
2018年底，秦帥決定轉(zhuǎn)行做“外賣小哥”。他的朋友有些不解：“好好的店長不做，干嗎要去送外賣？”
但秦帥有自己的想法。做店長一天忙到晚；而做網(wǎng)約配送員，忙得很有節(jié)奏。在訂單高峰期以外的時間，自己可以自由支配，可以看電影、聽音樂，還可以看書充電，“這種工作節(jié)奏，我覺得收獲更大。”
現(xiàn)在，秦帥一個月下來，收入穩(wěn)定在1萬元出頭。去年春節(jié)前，秦帥和老家的父母商量好，春節(jié)假期留在北京繼續(xù)干，等節(jié)后再回家探親。春節(jié)期間，秦帥的訂單量不少，有一天最多配送了將近100單。“晚上10點(diǎn)多回到宿舍，背一挨床就睡著了。”雖然累，但等到月底發(fā)工資，看著1.4萬多元的工資條，秦帥“很滿足”。
“過幾年，想回老家和哥哥一起開超市”
送外賣能接觸到物流配送、互聯(lián)網(wǎng)管理等許多知識，將來自己創(chuàng)業(yè)時更有底氣
記者在體驗(yàn)時發(fā)現(xiàn)，配送訂單主要集中在中午和晚上的高峰期，而在其他時間，基本上就是一些零散訂單，可以好好喘口氣。對“外賣小哥”來說，考慮最多的是職業(yè)前景。
雖然收入不錯，但秦帥也知道，送外賣畢竟是個體力活，隨著年齡增長，未必能一直輕松地干下去。提早考慮下一步的工作很有必要。
“過幾年，想回老家和哥哥一起開超市。”忙碌過后，記者和秦帥終于有時間坐下來，聊起將來的職業(yè)規(guī)劃。
秦帥說，“外賣小哥”其實(shí)也有不少發(fā)展方向。比如，有的人選擇繼續(xù)堅(jiān)守外賣行業(yè)，雖然不做一線配送員，但可以到配送站點(diǎn)從事管理工作；也有人回到餐廳，從事飯店管理。秦帥的哥哥在江蘇南京市工作，兩人經(jīng)常在閑暇時通電話，一起探討將來的打算。一起回家開超市，是秦帥的提議。
“做了這么多年的餐飲，為什么不開餐廳？”記者有些好奇。
“可能是興趣原因，也有家庭原因。”秦帥說，自己很小的時候，父親就在老家鄉(xiāng)鎮(zhèn)上開了家超市。打小開始，他就跟著父親一起去給別人送貨。現(xiàn)在自己長大了，就想“子承父業(yè)”，把超市做得更大。
秦帥說，網(wǎng)約配送員這個新職業(yè)能接觸到物流配送、互聯(lián)網(wǎng)管理等許多方面知識，給將來開超市帶來不少啟發(fā)。
“現(xiàn)在各行各業(yè)都在擁抱互聯(lián)網(wǎng)，將來開超市也不例外。”秦帥覺得，即便是在老家開超市，可能也要走線下線上融合的新路子，甚至要開無人超市，才能跟別人不一樣，讓消費(fèi)者覺得新鮮，生意會更好。
“拿開超市來說，現(xiàn)在不僅要做好門店經(jīng)營，還要開展到家服務(wù)、送貨上門，將來如果自己的超市開通到家服務(wù)，憑著自己幾年送外賣的經(jīng)驗(yàn)，能更好地去管理訂單、打開銷路。”
工作中積累經(jīng)驗(yàn)，工作之余也在學(xué)習(xí)。打開手機(jī)APP，秦帥很快就找出“在線學(xué)習(xí)”的頁面。在這個頁面，有美團(tuán)大學(xué)為網(wǎng)約配送員提供的課程，不僅包括了關(guān)于配送的專業(yè)技能知識，還有管理等方面的培訓(xùn)課程，都可以免費(fèi)學(xué)習(xí)。
“將來要把這些系統(tǒng)地學(xué)習(xí)一遍，讓自己創(chuàng)業(yè)時更有底氣。”秦帥說。（本報(bào)記者 王珂）
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